სინამდვილეში თქვენთვის უკეთესია არაქისის კარაქი, ვიდრე ჩვეულებრივი არაქისის კარაქი?

არაქისის კარაქი სადღეგრძელოზე გეტის სურათები

პირველი იყო chunky და ნაღების. შემდეგ იყო შემცირებული ცხიმი. შემდეგ, ნატრიუმის დაბალი რაოდენობა. ახლა კი ფხვნილია მიწისთხილის კარაქი - და ამაყობს WAY- ით (85 პროცენტით ნაკლები!) ცხიმითა და კალორიებს ვიდრე ტრადიციული სპრედები. რა არის ეს?

რა არის არაქისის კარაქის ფხვნილი?



არაქისის კარაქის ფხვნილი ძირითადად მშრალი შემწვარი არაქისია, რომელსაც გამოწურული ზეთები აქვს, შემდეგ კი ფხვნილად გადააქვთ, ამბობს ელიზაბეტ შოუ, R.D.N. მისი ჭამა, უბრალოდ დაამატეთ წყალი. საკმარისად მარტივი.

როგორ შედარებულია ის არაქისის ჩვეულებრივ კარაქთან?

აქ მოცემულია კვების დანგრევა სტანდარტისთვის ორი სუფრის კოვზი ფხვნილი არაქისის კარაქით :



  • კალორია: 45
  • ცილა: 5 გრამი
  • ცხიმი: 1.5 გრამი
  • ნახშირწყლები: 5 გრამი
  • ბოჭკოვანი: 2 გრამი
  • შაქრები: 1 გრამი

    შეადარე ის, რასაც მიიღებ სტანდარტისგან არაქისის კარაქის ორი სუფრის კოვზი :

    • კალორია: 191
    • ცილა: 7 გრამი
    • ცხიმი: 16 გრამი
    • ნახშირწყლები: 7 გრამი
    • ბოჭკოვანი: 2 გრამი
    • შაქრები: 3 გრამი



      ცილების რაოდენობა საკმაოდ შედარებულია, ისევე როგორც ბოჭკოვანი და შაქრები. შოუს თანახმად, ფხვნილზე არაქისის კარაქს 85 პროცენტით ნაკლები ცხიმი აქვს, ვიდრე ჩვეულებრივი არაქისის კარაქის კოლეგა - ეს შესანიშნავი ალტერნატივაა მათთვის, ვისაც სურს დაზოგოს რამდენიმე კალორია, მაგრამ მაინც ისიამოვნოს ამ დეკადენტური გემოთი.

      'არაქისის კარაქის ფხვნილი საშუალებას გაძლევთ უფრო ხშირად მიირთვათ ცხიმზე ზედმეტის გარეშე', - ამბობს ლინდსი მარტინი, R.D., რეგისტრირებული დიეტოლოგი Hilton Head Health- ის კურორტებზე.

      სუფთა garcinia cambogia და ვაშლის ძმარი

      წინააღმდეგ შემთხვევაში, არაქისის კარაქის ფხვნილი ნამდვილად არ განსხვავდება ჩვეულებრივი მასალისგან. ის კვლავ მდიდარია ცილებით, ფოლატით, ნიაცინით და E ვიტამინით.

      დაჭერა ცხიმით



      ეს არ ნიშნავს იმას, რომ არაქისის კარაქის ყველა ტრადიციული ცხიმი ცუდია. არაქისის კარაქი მდიდარია ჯანსაღი უჯერი ცხიმებით, რომლებიც აძლიერებენ გაჯერებას და მოგვიანებით ჭამას დაგეხმარებათ - ალბათ აიხსნება, თუ რატომ ჩატარდა ერთ კვლევაში, ადამიანები, რომლებიც რეგულარულად ჭამდნენ არაქისის კარაქს და სხვა უჯერი ცხიმებს, დაკარგეს საშუალოდ ცხრა ფუნტი 18 თვის განმავლობაში.

      რეგულარული არაქისის კარაქის პრობლემა ის არის, რომ ბევრს სურს ზედმეტად აჭამოს იგი: ”უბრალოდ დანის აღება და ქალაქში წასვლა, როგორც უმეტესობა აკეთებს, შეიძლება გამოიწვიოს ძალიან ბევრი კალორია და გრამი ცხიმი”, - ამბობს მარტინი.

      შოუ აღნიშნავს, რომ იმის გამო, რომ დაფხვნილი ჯიში მნიშვნელოვნად დაბალია ცხიმით, ვიდრე ნამდვილი გარიგება, თქვენ არ იქნებით ისე გაჯერებულები, როდესაც ჭამთ იგივე ორ სუფრის კოვზ ეკვივალენტს. ”დარწმუნდით, რომ გონივრულად დაგეგმეთ თქვენი კვება და დააბალანსეთ თქვენი თეფში, რათა დარწმუნდეთ, რომ მოგვიანებით არ მიირთმევთ”, - ამბობს ის.

      სად ვიყიდო



      ამის გაკეთება შეგიძლიათ სუპერმარკეტების უმეტესობაში და ამაზონშიც კი. აქ მოცემულია რამდენიმე ბრენდი, რომლებსაც შოუ გირჩევთ:

      როგორ გავაკეთოთ ორგაზმი მეტხანს

      PB2 ფხვნილი არაქისის კარაქი ($ 5, სამიზნე. com )

      pb2 ფხვნილი არაქისის კარაქი PB2

      ეს არის ბრენდი, რომელსაც შოუ ყიდულობს თავისთვის - და ეს არის ერთ – ერთი ყველაზე ხელმისაწვდომი ვარიანტი.

      Tru Nut ორიგინალური არომატი ($ 8, amazon.com )

      თხილის ფხვნილი არაქისის კარაქი ტრუ ნუტი

      შოუ ამბობს, რომ პლუს აქ არის ის, რომ იგი საკმაოდ დაბალია ნატრიუმით სხვა ბრენდებთან შედარებით, მაგრამ ის მაინც შეიცავს მცირე რაოდენობით დამატებულ შაქარს.

      ორგანული PBFit შოკოლადის არაქისის კარაქის ფხვნილი ($ 19, amazon.com )

      pbfit შოკოლადის არაქისის კარაქის ფხვნილი PBFit

      ნუტელას მოყვარულებო, გაიხარეთ. ეს მშვენიერი დესერტი წარმოადგენს თქვენს ნორმალურ არაქისის კარაქის ფხვნილის სახალისო, დეკადენტურ ალტერნატივას. 'როგორც წესი, მათ აქვთ დაბალი შაქარი, ვიდრე თხილის სტილის სქელი სპრეი', - ამბობს შოუ.

      მისი მომზადების საუკეთესო გზა:

      ეს ნამდვილად დამოკიდებულია პირად სურვილზე: ”ერთ სუფრის კოვზ წყალს ვხმარობ ორი სუფრის კოვზ ფხვნილზე არაქისის კარაქს და ვფენ სადღეგრძელოს,” ამბობს შოუ.

      ასევე შეგიძლიათ ის ჩართოთ თქვენს ყოველდღიურ სამზარეულოში. მარტინი იყენებს მის საყვარელ ბრენდს, PB2- ს, არაქისის სახვევებში, შვრიის ფაფაში და როგორც ტრადიციულ სპირტს.

      როგორ უნდა იყოს ცხელი საწოლში

      შოუ ამბობს: 'მე ვიყენებ არაქისის კარაქის ფხვნილს Pad Thai- სა და სხვა ქონდარი კერძებისთვის, და ასევე შევცვლი ჩემს გამოცხობას.'

      შოუ ამბობს, რომ უმჯობესია მიირთვათ არაქისის ფხვნილის კარაქი სხვა ჯანსაღ ცხიმთან ერთად, რადგან ის ძალიან ცხიმიანია. შოუ ამბობს: „მაგალითად, როდესაც მას ვწვები, ზეითუნის ზეთს ან სეზამის ზეთს ვიყენებ, რომ დავრწმუნდე, რომ საკმარისად მაქვს გაჯერებული საკვებიდან. ”არაქისის კარაქის ტრადიციულ სენდვიჩში დარწმუნებული ვიქნები, რომ კერძი დავაწყვილო ნახევარი ჭიქა ცხიმიანი იოგურტით ან რძით.”

      რა უნდა მოძებნოთ ეტიკეტზე:

      ინგრედიენტები ზოგადად საკმაოდ მარტივია არაქისის ფხვნილის კარაქისთვის - ჩვეულებრივ არაქისი და მარილი. მაგრამ დარწმუნდით, რომ ვერ ხედავთ უამრავ დამატებულ შაქარს. უმეტეს ჯიშებს დაახლოებით გრამი აქვს დამატებული შაქარი, რომ მას ტკბილი გემო მიანიჭოს, მაგრამ ამის მეტი არაფერი გაგიკეთებთ საკვებად.